Ouvert les midis et soirs

Fermé le dimanche soir, les lundi et mardi toute la journée.

Nouveaux horaires

Nous vous informons qu'à compter du Mardi 19 janvier 2010, le restaurant sera fermé les dimanche soir, les lundi et mardi toute la journée.nous serons donc ouvert du mercredi midi au dimanche midi....

Restaurant cuisine traditionnelle : Banquet à 31 €


Les hors d'œuvres
  • La terrine de gibier aux airelles et sa confiture d'oignons
  • La salade de pommes normande au camanbert grillé, vinaigre de cidre
  • Le panacotta de parmesan, oeufs mollet et poitrine grillée
  • Le moelleux de saumon et mascarpone au citron vert
  • Le croustillant de champignons des bois, salade noisettes
  • La terrine de patates douce tartiflette, vinaigre de xérès
  • La rosace tiède de pommes de terre et oignons confits au saumon fumé

 

Les plats
  • La tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur
  • La dorade au four aux effluves de lait de coco et son riz trois couleurs
  • Le civet de biche à la française, pommes vapeur
  • Le faux filet à la crème de reblochon au rhum, pommes croquettes
  • La minute de rable de lapin mariné au muscat et rapé de citron vert, effeuille de choux de bruxelles
  • Le jarreton braisé au miel et sa purée maison


L'assiette de brie et salade ou fromage blanc, coulis de fruits rouges

 

Les desserts « maison »
  • Le croustillant vanille et banane, mousse fruits de la passion
  • La crème brulée saveur violette et son sablé breton
  • Le panacotta framboise et son macaron
  • La tarte tatin crème fraiche
  • Le café gourmand
  • L'omelette norvégienne flambée au grand marnier

 

Boissons comprises
  • Apéritif kir vin blanc
  • Vin blanc Sauvignon de Touraine
  • Vin rouge Cotes de blaye 
  • (1/2 bouteille par personne tout vin confondu)
  • Café
Restaurant Essonne 91 - La Grande Grille 4 route de Versailles 91190 VILLIERS LE BACLE
Tél. : 01 69 41 36 15
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