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Les menusLa carteForfaits banquetLes menus réceptionLa carte des vinsMentions légales Ouvert les midis et soirs
Fermé le dimanche soir, les lundi et mardi toute la journée. Formule buffetBuffet à volonté le midi, du mercredi au vendredi à 12 euros....Nouveaux menusNos menus changent.... Consultez les dès à présent sur notre site... Venez les déguster dès le Samedi 21 avril au soir.... |
La grande grille : Banquet à 42€Pour l'ensemble des convives d'une même table  Les hors d'œuvres  Le pâté en croute maison L'émincé de saint jacques coulis d'endives aux agrumes Terrine de foie gras de canard au cidre et sa compotée de pommes Le saumon cru et fraises rôties au fenouil, vinaigre balsamique Les six huitres chaudes (ou froides) au champagne
Les entrées La terrine d'escargot au coulis de tomates basilic Le gratin de ris de veau aux pleurottes Les pépites de foie gras de canard au sésame et sa mesclun La crème brûlée aux cèpes
Le sorbet normand Les plats Le carré de veau orloff, pommes grenailles L'effiloché d'agneau aux épices, galette de semoule Le croustillant de magret de canard au miel, purée maison Le filet de bar rôti sur légumes verts, sauce exotique au gingembre Le tournedos à la fourme d'ambert, jus réduit à la suze, pommes grenailles (Suppl. 2€) Les côtes d'agneau grillées, crème de moutarde à la réglisse, pommes pont neuf
Le trio de fromages et sa salade verte ou le fromage blanc et son coulis de fruits rouges Les desserts « maison » La tartelette aux fraises La marquise au chocolat et sa crème anglaise La salade de fraises et sa crème mascarpone vanille citron Le sorbet coco en vacherin et son minestrone de fruits Le cheesecake au citron et coulis de fruits rouge Boissons comprises
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L'accueilTél. : 01 69 41 36 15