Ouvert les midis et soirs

Fermé le dimanche soir, les lundi et mardi toute la journée.

menu saint valentin

le menu de la saint valentin est désormais disponible sur notre site internet et vous sera proposé le dimanche 14 février au soir.pensez a reserver....

Nouveaux horaires

Nous vous informons qu'à compter du Mardi 19 janvier 2010, le restaurant sera fermé les dimanche soir, les lundi et mardi toute la journée.nous serons donc ouvert du mercredi midi au dimanche midi....

Restaurant la grande grille : Menu à 31 €

Cocktail Grande Grille : 6.90 €
Kir Normand : 3.80 €
Coupe de Champagne : 6.90 €
Américano : 6.10 €
Kir Royal : 5.35 €

Les hors d'œuvres
  • La nage de homard canadien au crémant d'alsace
  • Le foie gras de canard confit poivre et sel "maison"
  • La terrine de gibier aux airelles et sa confiture d'oignons
  • La rosace de saint jacques "glacée" au beurre de pistou
  • La douzaine d'huitres de normandie n°3

 

Les entrées
  • La bourguignonne d'escargot, croutons rissolés
  • Les ravioles de foie gras et morilles, beurre fondu à la fleur de sel
  • Les huitres à la vapeur, vinaigrette tiède d'asie
  • Les merveilles de gambas et mangue, sauce cocktail

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Le sorbet normand


Les plats
  • Le civet de biche à la française, pommes vapeur
  • Le bar grillé au fenouil, beurre blanc et sa rosace du sud
  • Le filet de boeuf, sauce moutarde violette, pommes croquettes (suppl. 2.00€)
  • Le magret de canard, son jus au foie gras crémé, endives braisées
  • La cuisse de lièvre crème de noilly, tagliatelles
  • La brochette de cuissot de biche aux pommes, gratin de navet aux pruneaux
  • La cote de boeuf grillée, béarnaise, pommes croquettes (suppl. 4.5 €)


Le trio de fromages et salade verte ou le fromage blanc et son coulis de fruits rouges


Les desserts « maison »
  • Le café gourmand
  • La tarte tatin crème fraiche
  • La crème brulée saveur violette et son sablé breton
  • Le panacotta framboise et son macaron
  • Le croustillant vanille et banane, mousse fruits de la passion
  • L'omelette norvégienne flambée au Grand Marnier



Informations : boissons non comprises
Restaurant Essonne 91 - La Grande Grille 4 route de Versailles 91190 VILLIERS LE BACLE
Tél. : 01 69 41 36 15
Ekinoxe Origin