Ouvert les midis et soirs

Fermé le dimanche soir, les lundi et mardi toute la journée.

Menu de la Saint valentin

Notre restaurant sera ouvert le Mardi 14 février au soir afin de vous proposer un menu spécial Saint Valentin...Vous pouvez le consulter sur notre site...Pensez à réserver votre table...

Formules buffet

A compter du 1er Décembre, nous vous proposerons un buffet à volonté le midi à 12 euros....

Restaurant la grande grille : Menu à 31€

Cocktail Grande Grille : 6.90 €
Kir Normand : 3.80 €
Coupe de Champagne : 6.90 €
Américano : 6.10 €
Kir Royal : 5.35 €

Les hors d'œuvres
  • La terrine de gibier aux airelles et sa compotée de rhubarbe
  • Le duo surprenant de foie gras de canard (son verre de Sauterne suppl.4.00€)
  • La salade landaise façon "grande grille"
  • Saint jacques et saumon fumé, julienne de légumes réduction de Sauterne et balsamique
  • Les six huitres chaudes Normande n°2 à la crème de foie gras (ou froide vinaigre d'échalotes)

 

Les entrées
  • Pomme de terre farçie d'escargot et oseille à la crème de camembert
  • Gâteau de homard, sauce new césar
  • Emincé de ris de veau façon charcutière
  • Poèlée de chanterelles et marrons et sa crème persillade

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Le sorbet normand


Les plats
  • Le filet de boeuf sauce Bordelaise, gratin dauphinois (suppl.2.00€)
  • La noisette de cuissot de cerf rôtie, sauce airelles et pain d'épice, tagliatelles
  • Le civet de biche à la Française, pommes vitelotte
  • La cuisse de lièvre au cidre, purée de panais
  • La papillotte de bar aux légumes et son beurre blanc
  • La magret de canard sauce cèpes, gratin dauphinois

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Le trio de fromages et salade verte ou le fromage blanc et son coulis de fruits rouges


Les desserts « maison »
  • Le café gourmand
  • Le gâteau aux pommes de ma grand-mère, caramel de cidre
  • La feuille d'automne
  • La crème brulée à la framboise
  • La crêpe à l'orange
  • Les churros N'Rolls
Informations : boissons non comprises
Restaurant Essonne 91 - La Grande Grille 4 route de Versailles 91190 VILLIERS LE BACLE
Tél. : 01 69 41 36 15