Menu
4 route de Versailles 91190 VILLIERS LE BACLE
Ouvert les midis et soirs. Fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.
Vous etes ici : Accueil >
menus > Forfaits banquet > Forfait à 44€

Forfait à 44€

(Pour l'ensemble des convives d'une même table)

 

Les hors d'œuvres

 

Le médaillon de foie gras de canard Maison aux figues et sa brioche (suppl. 5€)

Le saumon fumé Maison, mousse de pomme de terre et coulis d’oignons confits

Les noix de St jacques snackées, fondue de poireaux et crème de vanille

Les six huitres de Normandie St Vaast N°2

Le terre mer de ris de veau et gambas, petit pois, menthe, caramel

 

 

Le sorbet Normand

 

 

Les plats

 

Le magret de canard, crème de mûres et raifort

Le filet de bœuf sauce morilles (Suppl. 4€)

Le dos de cabillaud, crumble de chorizo et fricassé de pleurotes

Le carré de veau fermier Label rouge sauce forestière et pommes grenailles

Les rognons de veau à la moutarde à l’ancienne

 

 

 

La grande assiette de fromages et sa salade sucrine (suppl. 6€)

 

 

Les desserts "maison"

 

Le finger façon forêt noire

La revisite de la tarte tatin

L’accord chocolat noir et coco

La variation de miel et son sorbet citron au thym

   

Boissons comprises

  • Apéritif kir Royal
  • Vin blanc Sauvignon de Touraine
  • Vin rouge Cotes de blaye 
  • (1/2 bouteille par personne tout vin confondu)
  • Café
Forfait à 44€

Retour aux menus Contactez-nous